Pasta speck e zucchine

Un primo gustosissimo e delicato allo stesso tempo

• 150gr di speck
• 3 zucchine
• 2 porri
• Olio
• Sale
• Pepe
• 350gr di pasta corta

Mettere a scottare le zucchine  in un pentolino in acqua bollente per circa 8 minuti devono rimanere un po’ croccanti e non lesse. 

In una padella tipo wok mettere olio e fare rosolare i porri tagliati a fettine, quindi unire lo speck fatto a striscioni e e rosolare.

Quindi cuocere la pasta al dente e farla saltare in padella unendo le zucchine tagliate a fettine (volendo possiamo sostituire le zucchine con dei piselli) la foto la metto la prossima volta che preparo questo piatto ieri è stato letteralmente spazzolato  e mi sono dimenticata di fotografare prima di servire in tavola ops scusatemi ciao alla prossima!😉😋