Oggi ho fatto un dolce sfruttando della marmellata, è venuto fuori un dolce morbido adatto alla colazione se volete approfittarne! accomodatevi
ESECUZIONE: Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, la farina un pò alla volta e per ultimo il lievito e il latte, lavorare molto bene, infine la marmellata amalgamare il tutto e versare in uno stampo per dolci (io a forma di ciambella per comodità) ed infornare a 180° per circa 50minuti.
Una volta sfornato fare raffreddare su una gratella.
( se volete potete spennellare il dolce con altra marmellata ammorbidita con un pò di acqua per rendere la superficie lucida e cospargere con granella di zucchero o codette colorate, il risultato è niente male)
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Buon Appetito Laura
- 110gr. di zucchero
- 2 uova
- 350gr. di farina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 300gr. di marmellata a piacere io ho usato quella all'arancia
- 2 cucchiai di latte
- 1/2 bicchiere di olio d'oliva
ESECUZIONE: Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, la farina un pò alla volta e per ultimo il lievito e il latte, lavorare molto bene, infine la marmellata amalgamare il tutto e versare in uno stampo per dolci (io a forma di ciambella per comodità) ed infornare a 180° per circa 50minuti.
Una volta sfornato fare raffreddare su una gratella.
( se volete potete spennellare il dolce con altra marmellata ammorbidita con un pò di acqua per rendere la superficie lucida e cospargere con granella di zucchero o codette colorate, il risultato è niente male)
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