La ricetta è semplice,ma il risultato è ottimo!
- 3/4 di bicchiere di olio
- 1 cipolla
- 2 carote
- 1costa di sedano
- prezzemolo tritato (circaun cucchiaio da minestra)
- 3 o 4 foglie di basilico fresco
- 600gr. di pomodori maturi
- sale e pepe
- 1 cucchiaino di concentrato
- parmigiano
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