Buongiorno, stamani voglio dare una ricettina niente male, un semplice e leggero dolce per la colazione e la merenda o per quando si ha voglia di qualcosa di buono che sà di casa.
INGREDIENTI:
INGREDIENTI:
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 3 mele
- 60 gr. di farina
- 40 gr. di zucchero
- la scorza di un limone
- 1/2 bustina di lievito in polvere
- 2 cucchiai di olio
- 1 uovo
ESECUZIONE:
Mettere la farina in una terrina insieme all'uovo il lievito e lo yogurt, l'olio, lo zucchero e la buccia di limone, mescolare molto bene ed aggiungere le mele tagliate a fettine, amalgamare il tutto.
Foderare uno stampo da plum-cake con carta forno, versare il tutto e cuocere in forno a 180° per circa 45 minuti.
Vi garantisco leggero ma buono!!!!!
BUON APPETITO LAURA
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